About us

Kastro General Partnership has its registered offices in Heraklion, Crete

KASTRO – Our History

KASTROJAM LIMITED LTD Company accomplishes its productive activity in a unit located in Heraklion, Crete. 

The company is active in producing, processing and selling jam and similar products.

Specialising in processing such products, combined with the capability of producing a significant amount for exports and HORECA, leaded the company to constantly raising its goals in developing its activities, as well as in evolving as a trade unit. 

The company has as a main factor its long term relationships with suppliers and human resources, aiming at the best possible result. 


Kastro – Our Philosophy

Our company always seeks for new trends in the food market and provides its clients with high quality competitive products, allied with wealthy and pure raw fruit material from Crete and the rest of the country. Our target is to constantly improve our products, as well as creating and developing new innovative ideas, based on the needs of the market and Mediterranean diet, taking under consideration the imagination and temperament of our region. 


Kastro – Target Audience

The company addressed on WHOLESALE MARKETS-EXPORTS-HORECA, and promotes its products nationwide through representatives – collaboators. An important role in the careers of our company are the relations of confidence and discreet, we have developed our 10 years of operation with our suppliers and customers , with the ultimate purpose of economic and quality benefits all sides.

Πολιτική Ασφαλείας Τροφίμων

Γιατί ξεχωρίζουμε από τον ανταγωνισμό μας

Όραμα και πολιτική μας

Ακρογωνιαίος λίθος του οράματος μας είναι η παρασκευή και διάθεση προϊόντων απαλλαγμένων από οποιουσδήποτε κινδύνους επιβλαβών για την υγεία του καταναλωτή. Πολιτική μας είναι να μην θέτουμε σε κίνδυνο το όνομα της εταιρείας και την εμπιστοσύνη των πελατών μας, αφήνοντας τα θέματα της υγιεινής των τροφίμων στην τύχη. Προς αυτόν το σκοπό η εταιρεία μας αποφάσισε την ανάπτυξη και εφαρμογή ενός Το πεδίο εφαρμογής του συστήματος ασφάλειας των τροφίμων, περιλαμβάνει την παραγωγή, συσκευασία και διάθεση γλυκών κουταλιού, κρέμες ζαχαροπλαστικής, γλυκών κουταλιού και μαρμελάδων.

Ασφάλεια τροφίμων

Η διεύθυνση της εταιρείας διασφαλίζει ότι η Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων ανταποκρίνεται και είναι σύμφωνη με τους στόχους της εταιρείας, καθώς και με τις απαιτήσεις σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων των πελατών, της νομοθεσίας, των αρμόδιων κρατικών φορέων και των διεθνώς αποδεκτών αρχών βασικής υγιεινής. Η εταιρεία ελέγχει και αναβαθμίζει την κτιριακή υποδομή της, τον εξοπλισμό της, μηχανήματα παραγωγής, εργαλεία και μεθόδους. Μεγάλη σημασία δίδεται στην καταλληλότητα, προσόντα, γνώσεις και συνεχή συστήματος HACCP. Αναβάθμιση του προσωπικού της εταιρείας σε θέματα υγιεινής και παραγωγής.


Η διευθυνση της εταιρειας δεσμευεται οτι η παρουσα Πολιτικη Ασφαλειας Τροφιμων ειναι κατανοητη, εφαρμοζεται και τηρειται σε ολα τα επιπεδα οργανωσης της εταιρειας.